早くも第二段です
またまたこってり系のラーメン屋さんに行ってきました。
今回は松戸駅から徒歩1分のところにある『一撃』と言うお店です。
こってり系にはめずらしく、塩味のラーメンです。スープはしょっぱいどころか、甘味があり背油はあるけれども飲めるスープでした。こってり系の定番のニンニクはやはりたくさん入っており、スープの味を引き立たせていました。
麺は中太でそんなに味の強くない麺でした。
麺の上にはシャキシャキのもやしがのっていますが、量はそれほど多くなく食べ終わってからも少し物足りないくらいでした。
チャーシューは肉厚にもかかわらず、とても柔らかくもっと食べたい感じでした。
店内はテーブル席もあるようですが、入り口からは見えず今回はカウンター席でした。通り抜けるのがやっとな感じの通路でカウンター下に荷物置き場はなく、かごが置いてありそこに荷物を入れるタイプでした。
残念ながら、家族向けではなかったです。